2021年‌4月6日(火)結婚式から13年

今日は結婚式をした日からちょうど13年の記念日。婚姻届けをサンフランシスコ市に出したのが2007年11月なので、結婚記念日、というとこっちの方が正式なのかもしれないけど、一応毎年、両方ともでお祝いをしている。と言っても普段は、僕が花を買ってきたり、たまに外食に行ったりするぐらい。

でも去年と今年はコロナの影響でそういったことができないので、去年は折り紙で花を折ったりした。

我が家では数週間に一回、魚屋さんから魚を購入している。どういうツテで知ったのかわからないけど、奥さんによると、日系レストランが業者から仕入れる魚を一緒にオーダーしてくれるらしい。で、今回は頑張って(笑)なんと!「うに」を購入!それも普段ならアメリカ産(サンタバーバラ産)が入ってくるらしいのだが、今週に限って「日本からの空輸ものだけ」ということで、ちょっと値段が高めだったが決断!(笑)

また日系レストランからお刺身セットを購入して、豪華な海鮮丼の完成!

うには箱で購入したので、かなり多め。うに軍艦にしたら40個ぐらいはできるんじゃないか、という量。海鮮丼には入りきらなかったので、ご飯をおかわりしたり、日本酒と一緒につまんだり。めちゃくちゃ豪勢な夕食になった。

奥さんとは「13年間ありがとう」と「これからもよろしく~」とお互いに確認しあった。またこれからも毎日頑張ります。

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ウニをのせる前の海鮮丼

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箱いっぱいのウニ!

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